-
Úvod
-
Aktivity
- Aktivita 1. Výskum a zber údajov o potravinách obsahujúcich prospešné baktérie
- Aktivita 2. Vyšetrovanie baktérií vo vzorkách potravín
- Aktivita 3. Skúmanie faktorov, ktoré ovplyvňujú počet prospešných baktérií
- Aktivita 4. Skúmanie užitočných baktérií v pôde a vode
- Aktivita 5. Prezentácia produktov samostatnej práce
-
Kvíz
-
Záver
Čo som sa naučil
❖ Prospešné baktérie sú jednobunkové organizmy, ktoré majú bunkovú stenu a jadrový materiál.
❖ Obývajú hrubé črevo a dolnú časť tenkého čreva, kde syntetizujú mnohé zdraviu prospešné enzýmy, vitamíny a bioprodukty.
❖ Zlepšujú trávenie, imunitu, osobnú hmotnosť a chránia pred mnohými chronickými ochoreniami.
❖ Počet prospešných baktérií môžu znižovať antibiotiká, stres, nesprávna strava a znečistenie.
❖ Ich počet možno zvýšiť potravinami, ako sú jogurt, kefír, kyslá kapusta, uhorky, syr a tvaroh.
❖ Medzi najbežnejšie druhy prospešných baktérií patria Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum a ďalšie.